Backmatte Dm

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On 27.05.2020
Last modified:27.05.2020

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Backmatte – der wiederverwendbare, raffinierte Backpapier-Ersatz

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Ich nutze trotzdem Backpapier. Natürlich kannst du auch Teig in die Kuhle geben und somit kleine Kekse backen. Quelle: Utoia. Take the quiz Spell It Can you spell these 10 Faze Clan Trikot misspelled words? Bei der Hitzebehandlung werden giftige Gase freigesetzt die der Umwelt einen erheblichen Schaden zufügen.
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Gerade für Leute, die viel im Ofen backen, kann eine solche Backmatte eine echte Verbesserung darstellen. So muss man nicht tonnenweise Backpapier kaufen, sondern kann immer wieder dieselbe Matte hernehmen.

Dies kommt nicht nur der Umwelt zugute, sondern auch deinem Geldbeutel, da das Backutensil gar nicht teuer ist für das was es leisten kann.

An sich sind die Kosten für eine Rolle Backpapier mit 0,50 Cent nicht hoch. Und auch ihr durchschnittliches Gewicht von 0,07 kg ist nicht sonderlich schwer, wodurch der entstehende Abfall im Jahr in Kilo gering erscheint.

Trotzdem wird ein Bogenpapier meist nach einmaligem Gebrauch entsorgt und damit belastet man die Umwelt und zusätzlich den Geldbeutel. Des Weiteren hat eine solche Backunterlage bei richtiger Pflege den Vorzug, dass sie jahrelang tadellos funktioniert.

Du solltest nur mit der Beschichtung ein wenig aufpassen, indem du nicht mit zu kratzigem Material deine Matte säuberst. Hingegen brauchst du dir bei Temperaturen jeglicher Art keine Sorgen zu machen, da die Unterlage temperaturresistent ist.

Egal ob du etwas im Ofen erhitzen oder in der Tiefkühltruhe kalt stellen willst, die Dauerbackunterlage ist für alles zu haben.

Eine Noppen-Backmatte gibt es schon ab circa vier Euro zu kaufen. Falls du jedoch lieber eine hochwertigere Matte mit Noppen haben willst, kannst du bis zu 20 Euro dafür ausgeben.

Ab sieben Euro kannst du dir eine Silikonbackmatte mit Rand zulegen. Hier liegt der höchst Preis pro Matte bei 16 Euro, jedoch kannst du dir auch ein Backset mit Matte für rund 27 Euro bestellen.

Jedoch kannst du hierfür auch bis zu 58 Euro für eine Profibackmatte aufwenden. Die wohl billigste Variante ist die Teflon Backmatte, die du meistens im Set erhalten kannst.

Falls du nur eine Matte möchtest, bekommst du diese schon bereits für unter einem Euro. Natürlich sind auch hier Luxus-Modelle erhältlich, diese kosten pro Matte um die 32 Euro.

Hier kannst du selbstverständlich auch ein zweier Set für knapp 60 Euro ergattern. Grundsätzlich kannst du die Backmatte in speziellen Küchengeschäften oder in der Haushaltsabteilung diverser Einrichtungshäuser wie beispielsweise Ikea finden.

Hin und wieder hast du auch die Möglichkeit eine Matte bei Supermärkten wie Aldi oder Lidl als Sonderangebot zu ergattern. Aber die wohl gängigste Beschaffungsmöglichkeit heutzutage ist das Internet.

Welche verschiedenen Farben und Designs der Dauerbackmatten gibt es? Selbstverständlich kannst du Dauerbackfolie in den unterschiedlichsten Farben erhalten.

Je nachdem welche Vorliebe du hast, kannst du dir deine passende Matte wählen. Egal ob rosa, blau oder einfach durchsichtig, du hast die freie Auswahl.

Es gibt nämlich die Unterlage auch mit aufwendigeren Mustern. Diese Verzierungen können von Schmetterlingen über Blumen bis hin zu Federn gehen.

Ganz besonders eignet sich eine solche Mustermatte für wichtige Anlässe wie Geburtstage oder Hochzeiten. Es kommt natürlich immer darauf an für welchen Mattentypen du dich entscheidest.

Achte am besten darauf, dass sie in deinen Ofen und auf das Backblech passt. Gerade bei den dünneren Matten kannst du einfach mit einer normalen Schere den überflüssigen Mattenrand abschneiden beziehungsweise zwei kleinere Matten daraus machen.

Nach oben Entscheidung: Welche Arten von Backmatten gibt es und welche ist die richtige für dich? Grundsätzlich kann man zwischen vier verschiedenen Backmatten unterscheiden:.

Natürlich gibt es noch viel mehr unterschiedliche Dauerbackmatten in jeglichen Formen und Farben, jedoch sind die obengenannten die Gängigsten.

Jede Matte hat eine andere Struktur vorzuweisen, was individuelle Vorteile aber leider auch den ein oder anderen Nachteil mit sich bringen kann.

Aufgrund der unterschiedlichen Oberflächen eignet sich eine bestimmte Backmatte am besten für dich.

In den folgenden Abschnitten möchten wir dir die vier verschiedenen Typen vorstellen und erklären dir die jeweiligen Stärken und Schwächen.

Dadurch kannst du schauen, welche Backmatte am besten zu dir und deinen Vorlieben passt. Silikon Backmatten sind ebenso bei Discountern wie Kaufland und Aldi zu haben.

Die praktischen Backhelfer kannst du direkt vor Ort im Geschäft kaufen und online bestellen. Die kleinen Ober- und Unterschalen sind sehr empfindlich und benötigen einen antihaftbeschichteten Untergrund, der im besten Fall bereits vorgeformte Einkerbungen aufweist.

Die Auswahl einer Backmatte ist daher stets vom individuellen Einsatzzweck abhängig. Das beliebteste und am Häufigsten genutzte Modell ist die Silikon Backmatte.

Du bekommst sie sowohl mit einem erhöhten Rand als auch ganz ohne. Varianten mit Rand sind gut geeignet, wenn du beispielsweise etwas backen oder kochen willst, wo eventuell Flüssigkeiten wie Fett austreten können.

Zudem sind sie zum Ausrollen von Teig nutzbar. Modelle mit Noppen sind beispielsweise gut geeignet, um leckere und vor allem knusprige Pommes im Backofen zu machen.

Zudem existieren Dauerbackfolie mit tieferen Einkerbungen, sodass charakteristische Formen wie Vanille-Kipferl unkompliziert möglich sind.

Wenn du eine Backmatte für Rezepte für deinen Hund suchst, dann sind Varianten mit Markierungen oder Einkerbungen ebenfalls gut geeignet.

So musst du die Leckerlies auf der Backmatte nicht formen. Du kannst die Teigmasse für die Hundekekse auf der Backmatte einfach nach einem angegebenen Muster verteilen.

Bei Bedarf kannst du deine Backmatte optisch an dein bestehendes Küchensortiment anpassen. Die flexiblen Unterlagen existieren in vielen Farben und Designs.

Die klassische Silikonmatte ist für Haushalte geeignet, in denen gerne und viel gebacken, gebraten und gekocht wird.

Vorteile dieses Materials sind zum einen seine Spülmaschineneignung, denn so ist die Unterlage schnell und unkompliziert zu reinigen.

Zum anderen sind die Silikonmatten stabil, langlebig und immer wieder verwendbar. Sie schenkt dauerhaftes Backvergnügen.

Wichtig ist, dass das Material frei von schädlichem BPA ist und keinen unangenehmen Silikongeruch verströmt. Das könnte sich im schlimmsten Fall auf die Backprojekte auswirken.

Geruchsfrei und wesentlich dünner ist die Glasfasermatte. Das Material besitzt sehr gute Antihaft-Eigenschaften und lässt sich ebenfalls unkompliziert in der Maschine reinigen.

Geeignet ist das Modell für Kekse, Kuchen und Pizza. Darüber hinaus macht die Glasfasermatte aber ebenso als Unterlage am Tisch eine gute Figur und sorgt für einen sauberen Esstisch.

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